Top 5 món đồ uống nhất định phải có trong menu khi mở quán cà phê rang xay

Menu là linh hồn của quán cà phê rang xay. Setup menu sao cho hợp lý và hiệu quả là công việc cần được thực hiện đầu tiên khi bắt đầu mở quán cà phê rang xay. Vậy menu cần có những gì là quan trọng nhất? Mời bạn theo dõi bài viết dưới đây.  

0
566

Menu là linh hồn của quán cà phê rang xay. Setup menu sao cho hợp lý và hiệu quả là công việc cần được thực hiện đầu tiên khi bắt đầu mở quán cà phê rang xay. Vậy menu cần có những gì là quan trọng nhất? Mời bạn theo dõi bài viết dưới đây.  

Cà phê truyền thống

Đã là quán cafe thì menu không thể thiếu…cà phê. Tuy hiện nay có rất nhiều loại thức uống cafe khác nhau nhưng quen thuộc và phổ biến nhất tại các quán cafe chính là cafe đen, cafe sữa được pha chế từ các loại hạt cafe nguyên chất được trồng trên mảnh đất Cầu Đất, Đà Lạt như Robusta, Arabica,…

Cà phê Việt Nam truyền thống ngon nhất khi được pha bằng loại cà phê nguyên chất, không pha trộn, đảm bảo vệ sinh và hương vị nguyên vẹn như mới rang xay.

Cà phê pha máy

Hiện các loại cà phê này hầu như đều có mặt trong menu của bất kỳ quán cà phê nào. Nếu bạn đang có ý định mở quán và hướng đến đối tượng là các bạn trẻ thì hãy chú ý đến điều này.

Đây là dòng cà phê được du nhập từ nước ngoài và đang gây sốt trong giới trẻ Việt Nam bởi hương vị khác biệt, thanh mát, nhẹ nhàng, phù hợp với gu sống phong cách và thích sự mới mẻ.
3 loại cà phê hiện đang được ưa chuộng nhất hiện nay bao gồm cafe espresso, cappuchino và latte. Ngoài ra còn có một số dòng cà phê khác cũng nổi tiếng không kém như latte macchiato hoặc matcha latte.

Các loại trà

Có 2 lý do khiến các loại trà được khách hàng ưa chuộng: dễ uống và mức giá phải chăng.

Các loại trà hiện nay đã biến tấu trở nên ngon và lạ mắt hơn như: trà đào cam sả, trà táo bạc hà, trà xoài,..Những thức uống này đòi hỏi tay nghề cao của batender, nên hãy cân nhắc kỹ lưỡng về chuyên môn của nhân sự trước khi đưa thức uống này vào menu cafe rang xay nhé!

Thức uống từ trái cây

Đồ uống hoa quả tươi thường được lựa chọn bởi các bạn nữ. Các loại đồ hoa quả được ưa chuộng nhất: dâu ép, cam ép, nước táo, sinh tố bơ, sinh tố dừa…

Đây là loại thức uống khá cổ điển và không thể thiếu đối với menu của bất kỳ quán cà phê nào. Với thành phần chủ yếu là các loại trái cây, chủ quán phải biết cách chọn hoa quả tươi ngon nhất bởi điều này ảnh hưởng rất lớn tới hương vị của đồ uống hoa quả tươi.

Để được tư vấn cũng như thiết kế menu khi mở quán cà phê rang xay hiệu quả nhất, mời bạn liên hệ đến D&D Kaffee bằng:

Website: https://ddkaffee.com/

SĐT: 090 177 3839 – 090 678 3976

Địa chỉ: 180/17 Nguyễn Hữu Cảnh, phường 22, quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh.